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Canelones de carne picada

Los Canelones de carne picada caseros, son riquisimos, es un plato clasico que gusta a grandes y chicos, ademas son muy faciles de hacer.

El relleno de los Canelones de carne picada es muy simple y sabroso, ademas vamos a gratinar a los Canelones con salsa blanca y queso.

Espero les guste la receta de Canelones de carne picada y se animen a hacerlos, estoy segura que les encantaran ;)


Canelones de carne picada

Ingredientes para los Canelones de carne picada:


- 12 masas para canelones

Ingredientes para el relleno de carne picada:

- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 500 gramos de carne picada de ternera
- 1/4 taza de tomate frito
- 120 gramos de paté
- 1/4 taza de Salsa Blanca
- queso rallado a gusto
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra molida

Ingredientes para gratinar los Canelones:

- 1/2 taza de tomates fritos
- 1 taza de Salsa Blanca
- queso rallado a gusto


Como hacer los Canelones de carne picada:


Como hacer el relleno de carne picada:

- Pelar la cebolla y los dientes de ajo.
- Picar finamente tanto la cebolla como el ajo.
- Pochar con un poco de aceite de oliva.
- Añadir la carne picada, una pizca de sal y de pimienta negra molida.
- Cuando la carne esté cocida, incorporar el paté y el tomate frito.
- Mezclar bien y reservar.

Como hacer los Canelones de carne picada:


- Rellenar cada masa de canelones con la mezcla de carne picada.
- En una bandeja apta para horno, poner en la base el tomate frito y distribuir bien.
- Encima colocar los canelones de carne.
- Cubrir con la salsa blanca distribuyendo bien y espolvoreando con queso rallado a gusto.
- Hornear los canelones a 200ºC unos 20 minutos.

Sugerencias:
- La Receta de Canelones de carne picada tambien pueden hacerse con una mezcla de carne de ternera y carne de cerdo; ambas picadas.
- Los Canelones de carne picada pueden hacerse con masa de canelones o con panqueques, con la que te guste mas o te sea mas facil de hacer; no tienes mucho tiempo puedes comprar la masa para canelones.
- Si no tienes tomates fritos, puedes utilizar una salsa de tomates o tomates triturasdos.


Recetas para realizar canelones:

- Receta de panqueques
- Receta de Masa de canelones
- Receta de Salsa Blanca
- Receta de Salsa de tomate y albahaca


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